米粉作業の道具たち
今日も数名の方がサロンに集まり、地元の製粉会社さんからいただいた米粉をふるいにかける作業をしてくださっています。
先日行なったふるい作業の状況は良好で、その米粉はケーキをつくる工場に搬送されるとのこと。
製粉会社社長の話によれば、米粉でつくるパンやケーキは、子どものアレルギーなどの影響から需要が増しているそうです。
米粉ふるい作業中
そんなアレルギーをもつ子どもたちのため、米パン・米ケーキの材料づくりのため、頑張るおっちゃん達です！
作業終了後は、全身粉まみれになりますが、皆さんの顔は非常に充実しています。顔を映せないのは残念なのですが・・・。
昼食のカレーライス
昼食は毎回（火・木・土の作業日）、アパートに転居された高齢の女性が作りに来てくださいます。さすがに昔、料理屋を営んでいただけあり、料理は絶品です。
今日はカレーライスで、職員もいただきました。本当においしい。仕事の活力になりますね。
サロンの２階は支援付きアパート
サロンの２階は、ためぞうクラブ奥山さんからほっとポットがお借りしているアパートです。
２DKの広いアパートで、さいたまにはまだまだ安くお借りできるアパートがたくさんあります！
先日引っ越されたアパートの室内
そのアパートに先日引っ越した入居者さんは、元気に生活されている様子。安心しました。サロン活動を手伝ってくださっています。
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